Pastel en forma de bamba

Aquí os dejo un pastel en forma de bamba Converse. A que parece una bamba de verdad? Pues no lo es ;-)

Es un bizcocho de vainilla relleno y cubierto de buttercream de chocolate.

Logos

Una empresa me encargó 750 unidades de esta galleta con el logo en papel de azúcar. El bordecito es de fondant.

Galletas celebración nacimiento

Éste es un centro que hice para la celebración del nacimiento de Ona, la hija de una amiga mía. Quedó chulísimo!

Pastel de chocolate

Bizcocho de chocolate relleno de ganache de chocolate blanco y cubierto de ganache de chocolate negro con virutas de 3 chocolates. Si os gusta el chocolate, espectacular!

Carrot cake

Carrot cake relleno y cubierto de cheese-cream! Las zanahorias son de fondant, todo comestible!

Panellets

Estos son los panellets de coco, fresa, piñones, café, chocolate, limón, almendra, gintonic, mora y naranja que hice para un restaurante por la castanyada. Estaban riquísimos!